قسم الضيافة

يُعنى قسم الضيافة بإعداد وتأهيل كوادر متخصصة في مجالات إدارة الضيافة وفنون الطهي، من خلال برامج أكاديمية تجمع بين المعرفة النظرية والتطبيقات العملية، وتواكب المعايير والممارسات المهنية الحديثة في قطاع الضيافة.

ويركز القسم على تنمية المعارف والمهارات اللازمة لإدارة وتشغيل منشآت ومرافق الضيافة، إلى جانب تطوير المهارات المهنية والإبداعية في فنون الطهي وإدارة المطابخ، مع الاهتمام بالجودة والسلامة المهنية والغذائية، والاستفادة من الخبرات والممارسات العالمية في مجالات التخصص.

ويسعى القسم من خلال برامجه الأكاديمية والتدريبية إلى إعداد خريجين يمتلكون الكفاءة والمهارات اللازمة لتلبية احتياجات سوق العمل، والمنافسة في بيئات العمل المحلية والدولية، والإسهام في تطوير قطاع السياحة والضيافة.

الرؤية : 

الريادة في تطوير برنامج تعليمي ومهني متميز في مجال صناعة الضيافة، بما يدعم النمو المستدام لقطاع السياحة في المملكة العربية السعودية. 

الرسالة : 

التميز في إعداد قادة مؤهلين ومتمكنين مهنيًا في قطاعي السياحة والضيافة من خلفيات متنوعة، والإسهام في تنمية المجتمع، من خلال أعضاء هيئة تدريس مؤهلين وذوي توجه بحثي، وبالتعاون مع المؤسسات التعليمية العالمية المتخصصة في الضيافة وشركاء الأعمال المحليين، مع الالتزام بأفضل المعايير الأخلاقية، والتقنيات الذكية، والمسؤولية الاجتماعية، والاستدامة. 

القيم الجوهرية : 

تمكين الطلاب وأعضاء هيئة التدريس ونجاحهم — إشراك الطلاب وأعضاء هيئة التدريس ودعمهم في اكتشاف مساراتهم المتميزة والبحث عنها بما يسهم في تحقيق نجاحهم. 

التميز في الخدمة — السعي إلى تقديم الخدمات وفق أعلى معايير الجودة والتميز. 

المجتمع والشراكات — تعزيز ثقافة بناء علاقات قوية مع الجامعات الدولية والمحلية، والمنظمات المهنية المتخصصة في مجال الضيافة، والمجتمع المحلي. 

الابتكار — إلهام الإبداع ودعمه في مجالات التعليم والبحث العلمي والخدمة. 

الاستدامة — الالتزام بدمج الممارسات المستدامة في جميع جوانب أعمالنا، وإشراك الطلاب من خلال المناهج الدراسية في التعلم والاكتشاف والإسهام في إيجاد حلول بيئية إيجابية للتحديات الحالية والمستقبلية.